酒の肴に創作料理

最近またずぼら癖が出てしまいまして。


夜に米を炊くのが面倒……ってか炊き上がるまでの時間が我慢出来ない。ってのもありまして、ちゃちゃっ！とおかずを２品くらいこしらえて、米の代わりの主食を酒に持ってくる日々を送っています…。

イメージとしては３０代独身男性。って感じが……。
でも、アラサー独女も似たイメージを昨今では持たれてそうなので、それはまさにあたしのことなのでしょう。


おかずは兎に角、まな板や包丁を使わず手早く作れるものがいい。

ってことで昨日のメニューは、だし巻き卵にもやしのマヨ炒めと冷凍唐揚げをチンして発泡酒。

そして今日は鬼ころし(冷)に焼豚に…余ってた絹豆腐とピザ用チーズにマヨを混ぜたものをレンジでチン♪してみました。

これは思い付きでやった創作(？)料理。

すっげー不味かったらどぅしよう……。


そんな心配は無用でしたっ
いける！
なかなか旨いよ、これ！

酒のアテにバッチシです☆


こうして、酒のアテばかり上手くなって、中々お菓子作りや本物の料理が上手くならない沢村サンでした……(苦笑)


※酒をコップに並々と注いでるように見えますが、あれはれっきとした「蕎麦ちょこ」という名前で売られていたお猪口です！！
……普通にうちにある湯飲みよりデカイけど。。。